Закусочные слойки-рулетики Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 Грамм (дрожжевое) Ветчина — 200 Грамм Сыр — 100-150 Грамм (твердых сортов) Укроп — 2-3 Штук (веточки) Майонез — 2 Ст. ложки Яйцо — 1 Штука Кунжут — 1 Ст. ложка Количество порций: 3 Как приготовить "Закусочные слойки-рулетики" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. 2. Первым делом подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке. 3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом. 4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко. 5. Смажьте тесто майонезной массой. 6. Затем выложите натертую ветчину. 7. И сыр. 8. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. 9. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте. 10. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом. 11. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут до румяной корочки.

Теги других блогов: выпечка закуски рулетики